Caouting, Soluciones Hoteleras y Gastronómicas, mediante alianzas estratégicas está conformada por un grupo de profesionales en las áreas de Hotelería, Ingeniería de Alimentos, Administración, Mercadeo y publicidad con más de 8 años de experiencia positiva en el manejo de empresas de servicios hoteleros y gastronómicos, convirtiéndose así en sello de garantía para la asesoría, operación y/o representación de su hotel, restaurante, centro vacacional, club o cualquier otro establecimiento del sector hotelero y gastronómico.
Enmarcamos nuestra operación en un punto diferenciador: la excelencia en la calidad, situación que nos permite la opción de asesorar, representar u operar total o parcialmente su empresa.
Caouting brinda asesorías a empresas hoteleras y gastronómicas, aportando soluciones efectivas en las siguientes áreas de gestión:
Asesoría Operativa
Apoyo en Pre-Opening (apertura de establecimientos)
Mejoramiento de procesos y gestión de calidad
Rediseño y diseño de carta de alimentos y licores(con base en Ingeniería de Menú)
Excelencia en el servicio - Atención al Cliente (Diagnostico partiendo de visita cliente incognito)
Incremento de productividad, entrenamientos de cocina, mesa y bar, servicio al cliente.
Implementación de normas de calidad e inocuidad para empresas del sector alimentos y bebidas (Decreto 3075/97 BPM)
Estandarización de recetas
Elaboración de menú cíclico
Implementación del sistema general de Mantenimiento de equipos e instalaciones
Implementación de sistema HSEQ
Acompañamiento para categorización de hoteles y restaurantes según NTS.
Asesoría Comercial – Publicidad
Desarrollo de productos y servicios
Estrategias de ventas
Marketing Gastronómico
Community Manager
Impresos (volantes, pendones, plegables, papelería comercial, etc.)
Diseño (piezas publicitarias, imagen corporativa, creación de logos, etc.)
Publicidad externa (Avisos Empresariales, señalética, etc.)
Asesoría Administrativa y Gerencial
Todo empresa gastronómica u hotelera necesita personas en quien confiar, que aporten resultados, ideas y soluciones, un LIDER¡¡¡¡ Déjanos guiar y capacitar a estas personas para que sean exitosas y por consecuente que lleven la organización adelante, los asesoramos en:
Procedimientos administrativos
Implementación de sistemas de información gerencial
Implementación de auditorias.
Reducción de costos de producción y administración
Creación de documentación de manejo y responsabilidades diarias
Construcción de indicadores de gestión
Gestión en compras y evaluación de proveedores
Presupuestos y proyecciones
Estudio y ajuste de costos
OUTSOURCING – NUESTRA TERCERIZACIÓN
Caouting planifica, organiza, dirige, coordina y controla el área tercerizada por tú organización siendo un aliado estratégico, entregando soluciones en gestión y permitiendo aumentar el valor para tus clientes.
Las áreas operadas bajo la figura de Outsourcing contemplan:
Área Hotelera y gastronómica
Servicio de restaurante completo o parcial (cocina y comedor)
Servicio de habitaciones y minibar
Servicio de mensajería a hoteles, clubes y restaurantes
Servicio de jardinería a hoteles, clubes y restaurantes
Servicio de Hostess y personal de protocolo
Servicio de reactivación de producto
Servicio de aseo interno: incluye la limpieza de habitaciones, oficinas, clubes, salones de recreación, comedores, cocinas entre otros. Aseo Externo: garantizamos el mejor aspecto en las áreas comunes, oficinas y sectores residenciales, con el fin de preservar el medio ambiente y la salud
Detalles
